Conte Gastone amarone della valpolicella

Una giacca di velluto, una partita a pocker, profumo di menta incastrata tra i lacci delle scarpe e la luce del tramonto che illumina i volti.

”CONTE GASTONE”
AMARONE della VALPOLICELLA DOCG BIO

“Nasce dalla nostra esigenza di godere della piacevolezza del Amarone anche nella semplicità dei momenti intimi della giornata. Il suo frutto e la sua croccantezza lo rendono empatico e molto piacevole.
La sua semplice eleganza e persistenza lo rendono un vino senza tempo.

ACQUISTA ORA

TIPOLOGIA VINO: Vino rosso secco;

CERTIFICAZIONE: Prodotto da uve biologiche

UVE: Corvina, Corvinone, Rondinella;

TIPOLOGIA DI TERRENO: Tenute Massimago (Mezzane di Sotto) – Terreno argilloso/marnoso;

ALTITUDINE DELLE VIGNE: 180 mt.

DENSITA’: 5000 piante/ettaro;

ALLEVAMENTO: Guyot;

3

mesi nel Fruttaio

24

mesi in botte di rovere

12

mesi in bottiglia

VINIFICAZIONE: Dopo un’accurata selezione in vigna le uve, raccolte manualmente e disposte in cassettine, vengono disposte ad appassire per circa 3 mesi nel nostro fruttaio, dove temperatura ed umidità vengono rigorosamente controllate. Durante la vinificazione, la macerazione a freddo viene prolungata per cinque giorni, dopodiché inizia la fermentazione alcolica all’interno di cisterne di acciaio. La fermentazione malolattica avviene nella stessa vasca di acciaio, ed il vino può affinare successivamente in barrique e tonneau di rovere Francese per circa 2 anni. Un successivo affinamento di 12 mesi viene svolto prima della messa in commercio.

ALCOL: 16,00 % vol.

ZUCCHERI: 3,5 G/L

CARATTERISTICHE: Rosso rubino cupo con riflessi granata. Spiccate note di prugna e ciliegia nera, chiodo di garofano, pepe nero in grani. Al palato il vino è vellutato, ricco di note fruttate. Il finale è equilibrato tra dolcezza e sapidità. Finale goloso e ricco.

ACCOMPAGNAMENTI: Piatti di carne bianca, grigliate di carne, American bbq. Cucina asiatica speziata. Formaggi stagionati ed erborinati.

TITOLO ETICHETTA: “Italian Facebook” di Franco Chiani. Da un’idea di Camilla Rossi-Chauvenet e Franco Chiani.

Massimago Wine Mood

Ascolta l’audio di Camilla e scopri come entrare a far parte del mondo
Massimago Wine Mood

Vuoi raccontarci la tua esperienza?

Inviaci la tua foto e il tuo audio su WhatsApp al numero

349 2691984

Ascolta l’esperienza di chi si è già immerso nel mondo Massimago Wine Mood

CAMILLA ROSSI CHAUVENET
ERVIN BASHKIMI
JJ BYRNE PARK
LUISA BOLDRIN
SILVIA PIETRANTUONO
Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continua a fare acquisti
0