Descrizione
La rifermentazione in bottiglia delle nostre varietà autoctone è nata da una sfida per valorizzare la mineralità e la freschezza dei nostri terreni e della loro esposizione.
Un vino unico in tutta la Valpolicella
La sperimentazione ci ha portato a scoprire un prodotto unico in tutta la Valpolicella, un vino estremamente versatile che rappresenta, con semplicità, una lettura nuova delle origini della nostra tradizione.
